{"id":1978,"date":"2024-10-08T10:12:14","date_gmt":"2024-10-08T13:12:14","guid":{"rendered":"https:\/\/sitios.fvet.uba.ar\/?p=1978"},"modified":"2024-10-08T10:12:14","modified_gmt":"2024-10-08T13:12:14","slug":"ensenanza-catedras-bienestar-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitios.fvet.uba.ar\/index.php\/ensenanza-catedras-bienestar-animal\/","title":{"rendered":"Ense\u00f1anza -> Catedras -> Bienestar Animal"},"content":{"rendered":"

C\u00e1tedra<\/h3>\n
\n
\u00a0<\/a>\u00a0Bienestar Animal<\/div>\n

 <\/p>\n

\n
<\/div>\n
Profesor adjunto a cargo:
\n– Dr. H. R. Ferrari<\/b>J.T.P.:
\n<!–– Dr. Gabriel Capitelli<\/b>
\n–>
\n– Vet. D\u00e9bora Racciatti<\/b><\/p>\n

Ayudantes de Primera:
\n– Vet. Jimena Mangas<\/b>
\n– Vet. Nicol\u00e1s Carmona<\/b>
\n– Vet. Alejandra Feld<\/b>
\n– Vet. Laura Rial<\/b><\/p>\n

Materias:
\nBienestar Animal<\/b>
\n\u00daltima cursada: 2017
\n\u00daltima fecha de final habilitada: febrero 2020<\/b><\/p>\n

Materias:
\n– Introducci\u00f3n<\/a>
\nII – Aspectos organizacionales del comportamiento<\/a><\/b>
\nIII – Aspectos funcionales del comportanmiento<\/a><\/b>
\nIV – M\u00e9todos y procedimientos para el estudio del comportamiento<\/a><\/b><\/p>\n

Asignaturas Optativas Ciclo Superior
\n(CD) Nro. 622\/18
\n– Introducci\u00f3n al Bienestar Animal<\/a><\/b>
\nII – Introducci\u00f3n a la etolog\u00eda Cl\u00ednica<\/a><\/b><\/p>\n

InfoVet 113 N\u00famero especial – Congreso de Bienesar Animal<\/b><\/a><\/p>\n

Honoris Causa Dr. D. Broom<\/b><\/a><\/p>\n<\/div>\n

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I – Introducci\u00f3n<\/a><\/div>\n

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– Unidad 1<\/b>
\nNoci\u00f3n de bienestar. Bienestar y etolog\u00eda; bienestar y psicolog\u00eda; bienestar y sociolog\u00eda. La relaci\u00f3n humano-animal: domesticaci\u00f3n, aculturaci\u00f3n. El problema del sufrimiento. Medidas Fisiol\u00f3gicas e indicadores del bienestar animal. Bienestar animal y producci\u00f3n. \u00c9tica y legislaci\u00f3n general.– Unidad 2<\/b>
\nEl \u201ccomportamiento natural\u201d. La dicotom\u00eda naturaleza-cultura. La \u201cagricultura org\u00e1nica\u201d. La \u201cagricultura familiar\u201d. La cr\u00eda traspatio<\/p>\n

– Unidad 3<\/b>
\nEvoluci\u00f3n. La selecci\u00f3n natural. La problem\u00e1tica de la adaptaci\u00f3n. Los limites evolutivos de la domesticaci\u00f3n. Reconocimiento de los diferentes puntos de vista del estatus moral de los animales. Principales teor\u00edas bio\u00e9ticas y c\u00f3mo se relacionan con los animales. Argumentos bio\u00e9ticos sobre los animales.<\/p>\n

– Unidad 4<\/b>
\nTeor\u00eda de sistemas. Frontera. Relata. Estructura. Organizaci\u00f3n. Funci\u00f3n. Noci\u00f3n de organismo. Autopoiesis. Autorreplicaci\u00f3n. Enfoque te\u00f3rico de los sistemas de producci\u00f3n extensivos a intensivos. Formas de aproximaci\u00f3n a la dicotom\u00eda de estas producciones.<\/p>\n

– Unidad 5<\/b>
\nLas cuatro preguntas de Tinbergen como paradigma en el estudio del comportamiento. Medicina veterinaria darwiniana. Su aplicaci\u00f3n en Bienestar animal y en la pr\u00e1ctica veterinaria.<\/p>\n

– Unidad 6<\/b>
\nEncierro. Stress y \u00abcoping\u00bb. Definici\u00f3n comportamental de stress. Homeostasis comportamental. Estereotipos. Posibles efectos y funciones. \u00bfUna patolog\u00eda, una soluci\u00f3n, o una soluci\u00f3n patol\u00f3gica? Los sistemas de confinamiento y producci\u00f3n. Impacto en el bienestar animal del embarque, transporte y sacrificio.
\nEncierro. Boredom. La atenci\u00f3n autodirigida. Las cinco libertades. Su sentido biol\u00f3gico. Ambiente natural, ambiente artificial, ambiente artificial que posibilita conductas \u201cnaturales\u201d. Bienestar Animal y tenencia responsable. Responsabilidad del profesional veterinario.<\/p>\n

– Unidad 7<\/b>
\nLegislaci\u00f3n nacional e internacional. Influencia de los valores globales del bienestar animal en los merados locales e internacionales. Efecto del mercado sobre los est\u00e1ndares de demanda y cambio. Organizaci\u00f3n Mundial de Comercio (OMC): bienestar animal y producci\u00f3n. Barreras arancelarias y para-arancelarias. Veterinario como \u00fanico agente efector en el bienestar animal.
\nCriterios diagn\u00f3sticos, racional de instauraci\u00f3n de medidas correctivas, terap\u00e9uticas y comerciales.<\/p>\n

– Unidad 8<\/b>
\nRelaci\u00f3n hombre \/ animal. Antropomorfizaci\u00f3n. Efectos de la presencia y conducta humanas en ambientes de confinamiento de animales. Efecto de la presencia y conducta animal en ambientes de residencia humana. La noci\u00f3n de aculturaci\u00f3n. Aspectos bienestaristas de pr\u00e1cticas usuales: marcado, castraci\u00f3n, descuerne, descolmillado, destete, corte de cola y orejas, esquila. Insensibilizaci\u00f3n y sacrificio: implicancias bienestaristas de los distintos sistemas.
\nDomesticaci\u00f3n y cultura. Las tribus: los nuer. El sacrificio. El animal como s\u00edmbolo. Impacto bienestarista de pr\u00e1cticas culturales tradicionales: la jineteada.
\nAlimentaci\u00f3n y Bienestar animal<\/p>\n

– Unidad 9<\/b>
\nBienestar animal en la concentraci\u00f3n poblacional para conversi\u00f3n en productos.
\nBienestar en animales de trabajo
\nBienestar en animales de caza.
\nBienestar en animales de entretenimiento.<\/p>\n

– Unidad 10<\/b>
\nLa problem\u00e1tica del enriquecimiento ambiental. Tipos de enriquecimiento. Uso del enriquecimiento. Su utilizaci\u00f3n en zoos y sistemas de producci\u00f3n. Enriquecimiento en animales de producci\u00f3n. El enigma del feed lot. El enriquecimiento de los animales de investigaci\u00f3n, y su impacto en los resultados.<\/p>\n<\/div>\n

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Bienestar Animal II<\/a><\/div>\n

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Materia electiva para las intensificaciones de Medicina en Peque\u00f1os, Grandes, y Producci\u00f3n Animal– Objetivos espec\u00edficos:<\/b>
\nDescribir los mecanismos de motivaci\u00f3n. Analizar su estructura y funcionamiento. Examinar las formas en que interaccionan y el impacto de estas interacciones en el bienestar animal.<\/p>\n

– R\u00e9gimen de correlatividades<\/b><\/p>\n

Aprobadas:<\/b> Anatom\u00eda I, Anatom\u00eda II, Fisiolog\u00eda Animal y Bioqu\u00edmica Fisiol\u00f3gica<\/p>\n

Carga horaria:<\/b> 20 horas<\/p>\n

Contenidos tem\u00e1ticos<\/b><\/p>\n

– Unidad 1<\/b>
\nPercepci\u00f3n, Umwelt, Gestalt. Mecanismos y mundo perceptivo.<\/p>\n

– Unidad 2<\/b>
\nReflejo, taxia, instinto, troquelado.<\/p>\n

– Unidad 3<\/b>
\nAprendizaje. Aprendizaje instintivo.<\/p>\n

– Unidad 4<\/b>
\nCognici\u00f3n. Conciencia. Sufrimiento.<\/p>\n

– Unidad 5<\/b>
\nJerarqu\u00edas de motivaci\u00f3n. Integraci\u00f3n y coordinaci\u00f3n del comportamiento.<\/p>\n<\/div>\n

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Bienestar Animal III<\/a><\/div>\n

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Materia electiva para las intensificaciones de Medicina en Peque\u00f1os, Grandes, y Producci\u00f3n Animal– Objetivos espec\u00edficos:<\/b>
\nDefinir las distintas esferas de acci\u00f3n. Describir los distintos grupos funcionales de comportamiento. Analizar el impacto del confinamiento y la actividad humana en los grupos funcionales. Estudiar las problem\u00e1tica del bienestar animal para cada uno de los tipos funcionales de comportamiento.<\/p>\n

– R\u00e9gimen de correlatividades<\/b><\/p>\n

Aprobadas:<\/b> Anatom\u00eda I, Anatom\u00eda II, Fisiolog\u00eda Animal y Bioqu\u00edmica Fisiol\u00f3gica<\/p>\n

Carga horaria:<\/b> 30 horas<\/p>\n

Contenidos tem\u00e1ticos<\/b><\/p>\n

– Unidad 1<\/b>
\nAgonismo. Formaci\u00f3n de jerarqu\u00edas. Territorialidad. Apropiaci\u00f3n de recursos. Implicancias para los distintos sistemas de producci\u00f3n.<\/p>\n

– Unidad 2<\/b>
\nForrajeo. Teor\u00eda del forrajeo \u00f3ptimo. Implicancias para la presentaci\u00f3n de la dieta en animales en cautiverio.<\/p>\n

– Unidad 3<\/b>
\nPrefaci\u00f3n – antipredaci\u00f3n \u2013vigilancia. Los sistemas grupales de alarma. Respuestas de antipredaci\u00f3n a due\u00f1os y operarios.<\/p>\n

– Unidad 4<\/b>
\nReproducci\u00f3n. Cortejo: indicadores de calidad biol\u00f3gica. Selecci\u00f3n de pareja. Competencia intersexual. Las consecuencias de la domesticaci\u00f3n.<\/p>\n

– Unidad 5<\/b>
\nCrianza. La inversi\u00f3n parental. La competencia entre hermanos. Amamantamiento, y alo-amamantamiento. Ladrones de leche. La crianza en confinamiento y sus caracter\u00edsticas.<\/p>\n

– Unidad 6<\/b>
\nComunicaci\u00f3n. Canales. Tipo de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n

– Unidad 7<\/b>
\nExploraci\u00f3n y juego. Importancia de la novedad en la estructura de la conducta. Significado biol\u00f3gico y veterinario de elementos y circunstancias novedosos.<\/p>\n

– Unidad 8<\/b>
\nBienestar animal y ganader\u00eda<\/p>\n<\/div>\n

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Bienestar Animal IV<\/a><\/div>\n

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Materia electiva para las intensificaciones de Medicina en Peque\u00f1os, Grandes, y Producci\u00f3n Animal– Objetivos espec\u00edficos:<\/b>
\nIntroducir la problem\u00e1tica de la investigaci\u00f3n del comportamiento bienestar como competencia espec\u00edfica de la profesi\u00f3n veterinaria. Analizar las posibilidades de las distintas metodolog\u00edas, y el impacto de estos en la investigaci\u00f3n relacionada con producci\u00f3n.<\/p>\n

– R\u00e9gimen de correlatividades<\/b><\/p>\n

Aprobadas:<\/b> Anatom\u00eda I, Anatom\u00eda II, Fisiolog\u00eda Animal y Bioqu\u00edmica Fisiol\u00f3gica<\/p>\n

Carga horaria:<\/b> 35 horas<\/p>\n

Contenidos tem\u00e1ticos<\/b><\/p>\n

– Unidad 1<\/b>
\nMetodolog\u00eda de investigaci\u00f3n en las ciencias evolucionistas. Las cuatro preguntas de Tinbergen.<\/p>\n

– Unidad 2<\/b>
\nEl etograma. M\u00e9todos de observaci\u00f3n, registro y descripci\u00f3n Los criterios de terminaci\u00f3n. Forma de elaboraci\u00f3n, producci\u00f3n y comunicaci\u00f3n del etograma.<\/p>\n

– Unidad 3<\/b>
\nEl experimento natural. Las manipulaciones en el ambiente natural. Sus implicancias.<\/p>\n

– Unidad 4<\/b>
\nEl experimento en sentido estricto. Tipos de variable, y su manipulaci\u00f3n. Uso de estad\u00edstica param\u00e9trica, no param\u00e9trica, multivariada e intensiva por ordenador.<\/p>\n

– Unidad 5<\/b>
\nModelos y simulaciones; su uso en la investigaci\u00f3n del comportamiento. Rob\u00f3tica y aut\u00f3matas.<\/p>\n

– Unidad 6<\/b>
\nUso de encuestas: la recolecci\u00f3n de informaci\u00f3n. El uso de la an\u00e9cdota en la investigaci\u00f3n del comportamiento.<\/p>\n

– Unidad 7<\/b>
\nLa medici\u00f3n subjetiva. La discriminaci\u00f3n de estilos atencionales.<\/p>\n

– Unidad 8<\/b>
\nRedacci\u00f3n de art\u00edculos cient\u00edficos y de divulgaci\u00f3n: la comunicaci\u00f3n como parte de la tarea del cient\u00edfico.<\/p>\n<\/div>\n

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\n
Introducci\u00f3n al Bienestar Animal<\/a><\/div>\n

 <\/p>\n

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<\/div>\n
\n

1.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Noci\u00f3n de bienestar. Bienestar y etolog\u00eda; bienestar y psicolog\u00eda; bienestar y sociolog\u00eda. El problema del sufrimiento. Medidas Fisiol\u00f3gicas e indicadores del bienestar animal. Bienestar animal y producci\u00f3n. \u00c9tica y legislaci\u00f3n general. El \u201ccomportamiento natural\u201d. La dicotom\u00eda naturaleza-cultura. Las cinco libertades, los cinco dominios, los tres criterios, la noci\u00f2n de vida digna. Su sentido biol\u00f3gico. Reconocimiento de los diferentes puntos de vista del estatus moral de los animales. Principales teor\u00edas bio\u00e9ticas y c\u00f3mo se relacionan con los animales. Argumentos bio\u00e9ticos sobre los animales.<\/p>\n

2.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Encierro. Stress y \u00abcoping\u00bb. Definici\u00f3n comportamental de stress. Homeostasis comportamental. Necesidades comportamentales: la noci\u00f3n de instinto desde las \u00f3pticas de Lorenz y Tinbergen. Impacto de los ambientes yermos. Sentiencia: el modelo de Mendl et al. La problem\u00e1tica del sufrimiento.Estereotipos. Posibles efectos y funciones. \u00bfUna patolog\u00eda, una soluci\u00f3n, o una soluci\u00f3n patol\u00f3gica? Boredom. La atenci\u00f3n autodirigida. Ambiente natural, ambiente artificial, ambiente artificial que posibilita conductas \u201cnaturales\u201d.<\/p>\n

3.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Indicadores: definici\u00f3n, caracter\u00edsticas y validaciones. Uso y toma de indicadores. An\u00e1lisis del Proyecto Welfare Quality<\/p>\n

4.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Relaci\u00f3n humano \/ animal. Antropomorfizaci\u00f3n. Efectos de la presencia y conducta humanas en ambientes de confinamiento de animales. Efecto de la presencia y conducta animal en ambientes de residencia humana. La noci\u00f3n de aculturaci\u00f3n. Domesticaci\u00f3n y cultura. Las tribus: los nuer. El sacrificio. El animal como s\u00edmbolo. Impacto bienestarista de pr\u00e1cticas culturales tradicionales: la jineteada. Empat\u00eca, sentiencia, cognici\u00f2n<\/p>\n

5.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 La problem\u00e1tica del enriquecimiento ambiental. Tipos de enriquecimiento. Uso del enriquecimiento. Su utilizaci\u00f3n en zoos y sistemas de producci\u00f3n. Enriquecimiento en animales de producci\u00f3n. El enigma del feed lot. El enriquecimiento de los animales de investigaci\u00f3n, y su impacto en los resultados. Cierre e integraci\u00f3n<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\n
Introducci\u00f3n a la etolog\u00eda Cl\u00ednica<\/a><\/div>\n

 <\/p>\n

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<\/div>\n
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    \n
  • ELEMENTOS DE ETOLOG\u00cdA GENERAL. Umwelt. Instinto. Estados emocionales. Aprendizaje. Cognici\u00f3n. Imprinting \/ Troquelado. Las 4 preguntas de Tinbergen.\u00a0 Agonismo y Comunicaci\u00f3n<\/li>\n
  • ETOLOG\u00cdA CL\u00cdNICA. Escuelas. Caracterizaci\u00f3n, comparaci\u00f3n, critica. CONSULTA ETOL\u00d3GICA. Rese\u00f1a. Anamnesis general. Motivo de consulta. Anamnesis espec\u00edfica. Pret\u00e9rita. Presente. Signos cl\u00ednicos. Observaci\u00f3n directa. EOG. Pr\u00e1cticas de casos cl\u00ednicos EOP. M\u00e9todos complementarios. Diagn\u00f3stico presuntivo\/definitivo. Tratamientos. Pron\u00f3stico. Prevenci\u00f3n<\/li>\n
  • COMPORTAMIENTO NORMAL CANINO Y FELINO<\/li>\n
  • ETOLOG\u00cdA CL\u00cdNICA EN CANINOS Y FELINOS .<\/li>\n
  • PREVENCI\u00d3N COMPORTAMENTAL PEDI\u00c1TRICA<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
    <\/div>\n<\/div>\n

     <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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